Entrecote Heel Brazilië Gras Puntjes De ossenhaas is afkomstig uit

De ossenhaas is afkomstig uit de rug

Zoek niet verder

Deze kennis en de ervaring resulteren in het best verkrijgbare stuk rund met de hoogst verkrijgbare marmering

Botermals vlees door het intramuslulair vet

die tijdens het bakken langzaam smelt en zorgt voor een intense

Entrecote Heel Brazilië Gras Puntjes De ossenhaas is afkomstig uitLet op: Deze snit is niet steakready en bevat nog zeen. De Braziliaanse hele Entrecote is gesneden uit de ribben van het rund en bevat een goede marmering. Kenmerkend is het laagje vet op de bovenkant. Dit is wel de smaakdrager van het vlees en daarom aan te raden dit mee te bakken. De runderen komen van de uitgestrekte pampas in Brazili. Ideaal om de entrecote op te snijden als steaks of in zijn geheel als braadstuk te bereiden.