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Pensata per avventurieri esperti in cerca di nuove emozioni e sfumature di gusto
Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura
Per questa ragione
Il clima piovoso
Non userete mai più accendifuoco multipli
Picanha EXCLUSIVE hangar Pensata per avventurieri esperti inLa picanha caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne succosa durante la cottura e a conferirle un sapore ricco e intenso. La Picanha pi apprezzata proviene dai bovini di razza Nelore, una razza originaria dell'India ma che ha trovato nel Brasile il suo ambiente ideale.
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