Capperi delle isole Eolie DOP al sale marino - Prodotto nell'isola di Salina degustazione Realizzato con solo latte di

Realizzato con solo latte di pecora

Perfect for appetizers or to add a touch of flavor to sauces and salads

bringing back the warmth and elegance of authentic home cooking in just minutes

enhances the qualities of the meat

first courses and second courses

Capperi delle isole Eolie DOP al sale marino - Prodotto nell'isola di Salina degustazione Realizzato con solo latte diI terreni vulcanici delle Isole Eolie, ricchi di minerali e fertilit, sono ideali per la coltivazione dei capperi. Raccolti a mano uno ad uno, da aprile ad agosto, i boccioli (capperi) e i frutti (cucunci) sono coltivati senza l'uso di concimi chimici, ma solo naturali. Essenziali nella cucina mediterranea, arricchiscono primi e secondi piatti di carne e pesce, accompagnati da vini locali come Malvasia delle Lipari DOP e Salina IGP. Si consiglia di