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graine de coriandre et anis étoilé pour une expérience aromatique surprenante
ainsi qu’avec de la pâte de piments doux (facultatif)
Repas de ramen avec miso rouge
Une touche de brandy apporte une note sucrée en fin de bouche
légèrement poivré
Petit penchant 2023 - Vin blanc Chocolat chaud graine de coriandre et anisLe millsime 2023 de Petit Penchant offre une belle profondeur et une puissance remarquable. Les raisins ont bnfici dune macration pelliculaire froid de 50 heures, avant fermentation en inox et levage de 10 mois en fts neutres. Le vin rvle une structure lgante et quilibre, sublime par la touche dlicate de la barrique. Cpages: Chardonnay 11% alc. vol.
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